Ingredientes é uma edição revista e ampliada de Australasian Ingredients, 1997 da editora Konemann.
Livro com 384 paginas do maior interesse. Fala-nos e dá-nos a conhecer sobre: Ervas, temperos e sementes; Cremes, essências, ingredientes para massas e conservas; Oleos, margarinas e gorduras; Lacticinios e produtos da quinta; Frutas, legumes e fungus; Farinhas, grãos, cereais e massas; Peixes, mariscos frescos e conservas; Carnes frescas e processadas; Aves e caça; Bebidas e Comidas de todo o mundo.
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