Conceito...
WINING
Onde pode desfrutar dos " Nectares dos Deuses" com uma carta de vinhos elaborada pelo enólogo Antonio Maçanita dos Vinhos FitaPreta
DINING
O Opaq Restaurante\Bar apresenta-lhe uma carta de raizes tradionais com influências mediterranicas. A cozinha está a cargo do Chef Helder Branco e sua equipa.
WINING
Ás 6as e sabados oferecemos o conceito bar das 00h ás 02h, onde teremos, dj´s ou musica ao vivo.
Conceito Opaq\Bacardi by Joel Pires
Descrição das rubricas...
Festas&Companhia! Zona destinada a eventos ou dias especiais que se passem aqui no Opaq
O que vemos...enquanto comemos! Dar a conhecer alguns filmes que tenham, ou não, relação com cozinha
Informa-se os Opaquianos que..... Informações que tenham a ver com o restaurante, mas que sejam esporádicas
Presos na prateleira!!??? Nãããã!!!! Secção relacionada com livros, estes sim de cozinha. Livros estes que temos na prateleira do gabinete, e que de vez em quando os folheamos (só para as folhas não colarem!!!)
O que está a passar no radio da cozinha...... Musica e mais musica! Conhecidos ou talvez não! Interessa é estar presente!
Entretem de boca..... Pequenos agrados de boca (vulgos amouse bouche)contemplados no nosso covert. Variam consuante a inpiração do nosso "Kitchen Pinguin"
Revistem.N@s.... Zona destinada a postagem de "recortes" de Imprensa
GenteGira @ do Opaq... Neste cantinho entram as figuras publicas...e não só! Aqui irão aparecer todos aqueles que queiram fazer parte da familia de amigos do Opaq.
O Nosso cantinho... Fotobiografia do espaço Opaq
A Familia (Tal como na Mafia).... Descrição de todos os elementos do - OPAQue staff!
Artes&Lazer... Nova rubrica sobre a arte em geral, onde falamos (tentamos) dar a conhecer todos aqueles que poderão não ter tanta divulgação!
sexta-feira, 17 de setembro de 2010
Do Montado Alentejano chegou..........
Secretos, de porco preto entremeado em migas soltas de grelos, tomate e bacon
Secretos,
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