Livro de 197 paginas de 1ª edição Portuguesa em 2006 pela editora Lisma.Unicamente de pastelaria, este livro traz-nos a realidade dos bolos e dos doces caseiros.
Escritas por Mario Busso e confeccionadas por Antonio Chiodi Latini, estas receitas traduzem-nos a riqueza e a abundância dos doces na tradição italiana e não só!
Este livro ensina-nos as bases (massas, cremes, decoração); bolos; doces de colher e bombons.
A não perder para quem quiser saber mais sobre pastelaria.
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